西南大学荣昌校区，前身为始建于1938年的建华高级农业职业学校，抗战时期为国民政府中央畜牧实验所、农业实验所和血清研究所所在地，解放后为国内著名的四川省荣昌畜牧兽医学校，1978年经国务院批准升建为四川畜牧兽医学院。2001年经教育部批准，与原西南农业大学、中国农科院柑桔研究所合并组建新的西南农业大学，设立荣昌校区。2005年7月，西南农业大学与西南师范大学合并组建西南大学，校区更名为西南大学荣昌校区。
校区位于“中国畜牧科技城”、重庆国家现代畜牧业示范区核心区、国家卫生城市、国家文明县城、国家园林县城、重庆市区域中心城市——荣昌县城。校区交通十分便利，处于成渝高速公路、成渝铁路和2014年通车的成渝高铁中段。
校区校园环境优美，是重庆市园林式单位。占地462亩、校舍建筑面积15万平方米。仪器设备总值5600余万元，图书馆藏书32万余册，数字资源48.72万册，并与本部实现VPN链接。全日制在校本科学生4200余人，硕士研究生120人；各类成人教育、函授教育、校外办学点学生1500余人。在职教职工近500人，其中教授、副教授等高级职称120余人，硕士生导师32人。具有硕、博学位者占专任教师的近70%；教师中有农业部兽药审评委员会委员、重庆市学术带头人、重庆市高校中青年骨干教师、重庆市322人才工程、省部级中青年突贡专家、重庆市优秀教师等专家学者和优秀教师代表。
校区目前设有校区有动物科学系、动物医学系、水产系、商贸系、信息管理系、基础部和成教部等教学单位。开设有动物科学、动物医学、水产养殖学、计算机科学与技术、信息管理与信息系统、市场营销、公共事业管理、食品科学与工程（畜产品加工及贮藏工程方向）、动物药学、水族科学与技术共10个普通本科专业和7个硕士专业。初步形成了以畜牧、兽医、水产为主，覆盖牧渔业产前、产中、产后各环节，多学科(农科、管理学科、工科)、多层次、多形式的办学格局。校区拥有川牧饲料总厂、科信动物药品厂、实习牧场、实习渔场、动物医院、标本厂、计算机中心、电子政务、电子商务、物流市场等设施齐全的教学实习场所。2004年与荣昌8家大型GMP兽药企业建立了“8+1”校企联合体，实现资源共享，互利双赢。还与川渝两地多家企事业单位、政府部门建立了长期友好合作关系，开辟了师生校外教学实验实习基地。
校区先后承担了一大批国家、省市重大科研、技术推广课题，20多项科研成果获得国家、省部级科技奖励，10余项获国家发明专利。其中小鹅瘟、猪丹毒、猪伪狂犬病检测方法等被农业部列为全国动物疫病检测规程；王永才教授主持的“植根西部畜牧业沃土，培养高素质创业人才”成果荣获第六届高等教育国家级教学成果二等奖；左福元教授主持了国家科技部科技支撑计划“草食牲畜项目”、重庆市十一五重大科技专项“草食畜牧良种繁育与健康养殖”（科研经费1000万元）：吴青副教授主持了国家星火科技项目（科研经费600万元）；黄伟博士研制的鸡传染病法氏囊精制卵黄抗体获国家生物制品二类新兽药证书；郑曙明教授等发现并命名了鱼类新物种——武隆丽条鳅；尹华贵副教授牵头的课题组成功培育了重庆市第一个家禽地方品种——渝西乌鸡。
校区先后与美国、加拿大、法国、俄罗斯、日本、荷兰、澳大利亚、吉尔吉斯、泰国等20多个国家的大学和科研机构进行了学术交流和科技合作；长年聘请外籍教师任教，促进了科技的交流和发展。
校区将在西南大学的崭新平台上，以“高水平特色校区”为目标，发扬“特立西南，学行天下”的大学精神，秉承“含弘光大，继往开来”的校训，坚持“艰苦创业，负重自强”的办学传统，积极创造更加美好的明天。